팝업레이어 알림

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순수익

최대

0%

평균 월 매출

15천만원

약선흑염소, 함께 만든 길

약선흑염소 창업을 선택한 이유, 그리고 지금의 이야기.

창업 한달만에 흑자전환!

성장하는 시장,
확실한 아이템

지금도 충분히 잘되지만, 앞으로가 더 기대되는 아이템.
약선흑염소는 건강식 외식 시장에서
‘지속 성장 가능한 브랜드’를 만들어갑니다.

3연속 월 매출
1억 5천만원 이상 달성!

비수기가 없는 브랜드, 약선흑염소.
3개월 연속 월매출 1억 5천만 원 이상을 기록하며
안정적인 수익 구조를 증명하고 있습니다.

오픈첫달

오픈 2개월

오픈 3개월

2024년 7월

2024년 8월

2024년 9월

전국 가맹점,
본점을 뛰어넘는 성장력

본점과 가맹점 모두 높은 매출을 달성하는 약선흑염소,
월평균 1억 2천만 원, 연매출 20억 이상도 가능합니다.

초저비용 창업전략!
기존식당활용, 업변비용 최소화!

전국 가맹점 현황

2024년, 6개점에서 31개점으로 빠르게 성장!
2025년, 전국 50개 가맹점 돌파 예정!

2024년

6개점

2025년 상반기

31개점

2025년 하반기

50개점 예정

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사계절 내내 고객이 찾는 보양식,
안정적인 매출을 만드는 창업 아이템입니다.

판매가는 낮추고,
마진은 올리고!

회전률은 높이고, 원가는 효율적으로. 이게 진짜 마진입니다.

흑염소탕,
13,000원에?

타 브랜드가 18,000~20,000원에 판매하는 메뉴를
약선흑염소는 단 13,000원에 제공합니다.
가격은 낮게, 마진은 더 높게.
부담 없는 가격 덕분에 재방문율은 높고,
결국 약선흠염소 점주님은 더 큰 수익을 가져갑니다.

마진율 최대38%,
수익이 남다릅니다.

흑염소탕,
13,000원에?

마진율 최대38%,
수익이 남다릅니다.

약선흑염소는 13,000원의 합리적 가격에도 불구하고,
38%의 높은 마진율을 실현할 수 있도록
설계된 수익 구조를 갖고 있습니다.
원팩 조리 시스템과 효율적인 인건비 구조가 더해져
실질적인 수익률이 매우 뛰어난 보양식 창업 아이템입니다.

직접 보고, 믿을 수 있는 진액 추출

약선흑염소는 진액 추출 과정을 숨기지 않습니다.
고객이 직접 눈으로 확인하는 추출 시스템으로 신뢰를 더하고, 건강함을 눈앞에서 전달합니다.

STEP1

진액만들기

진액용 한약재와 국내산흑염소를 손질하여
진액추출기에 담고 물을 넣은후
18시간동안 푸욱 달입니다.

STEP2

진액추출하기

18시간이 지난후 달여진 진액을 추출합니다.
추출기에서 포장기로 진액이 넘어가고
(포장기 뚜껑 상단에 거름망이 있습니다)
포장기에서 한팩씩 포장이 되어 나옵니다.

약선흑염소의 특별한 제조법

약선흑염소만의 특별한 경쟁력인 간편조리방식으로, 단순 조리기술만 있으면 하루 이틀 교육만으로도
최고의 보양식을 조리할 수 있도록 비법을 제공합니다.

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원팩 소스패키지를 통한 간편 조리 방식

잡내는 빼고,
맛과 영양은
그대로.

비법 삶기 공정으로 흑염소 특유의 잡내를
99% 제거합니다.

진액으로 부가매출 확보!

매장 운영을 통한 식사 매출 외에도,흑염소 진액 판매를 통해 추가 수익을 기대할 수 있습니다.

*대구 팔공산점 기준

매장매출

월 최고 매출액

252,080,000

*대구 팔공산점 기준

진액매출

월 액기스 매출액

42,800,000

4계절 내내 억대 월매출!

대구팔공산점 24년8월~25년7월 평균 월매출

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대구 팔공산점

24년 7월

181,662,000

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대구 팔공산점

24년 8월

171,662,000

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대구 팔공산점

24년 9월

191,662,000

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성공할 수 밖에 없는
4way 매출시스템!

점심·저녁 + 포장 + 진액 매출 하루를 놓치지 않는 4방향 매출 구조!

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점심매출

직장인·인근 상권 중심의
꾸준한 유입

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저녁매출

가족·지인 방문 고객의
단체 이용 증가

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포장매출

간편식 수요에 맞춘
테이크아웃 운영

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흑염소진액 매출

건강식품 수요로 인한
안정적인 부가 수익

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약선의
마음을 담다.

몸을 위한 음식, 마음까지 전해지도록 정직하게 만들었습니다.

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고객이 먼저 알아본
진짜 가치.

0%

재방문율

하늘이 내린 보양식, 약선흑염소 메뉴

흑염소 탕

흑염소 전골

흑염소 수육

흑염소 진액

오리 주물럭

사골 만두국

건강한 기운
머무는 공간

자연의 기운과 약선의 정성을 담은 따뜻한 공간.
건강한 한 끼를 편안하게 즐길 수 있도록 정갈하게 완성했습니다.

약선흑염소는 『명의실록』과 『동의보감』에서 효능이 극찬된 흑염소를 기반으로,
조선 숙종이 즐겨 먹던 전통 조리법을 현대적으로 재해석한 보양식 브랜드입니다.

누구나 편하고 맛있게 즐길 수 있도록 대중적인 메뉴로 구성했으며,
맛과 영양은 물론 건강까지 고려한 최고의 보양식을 지향합니다.

고령화 시대에 맞춰 건강한 식문화를 제안하고자 설립된 약선흑염소는
전통의 가치를 현대인의 일상 속으로 자연스럽게 이어가고자 합니다.

창업 비용

실속 있게, 효율적으로 창업하세요

*단위 : 만 원 /20평 / 부가세 별도

항목

금액

설명

가맹비

교육비

500만원

보증금

없음

인테리어(*평당)

기존 인테리어 사용 & 직접 시공 가능

목공사, 도장공사, 필름공사, 전기공사, 설비공사, 주방 및 홀덕트, 조명공사 등 내부공사 일체

간판&사인물

직접 시공 가능

1면 간판, 내부 사인물

주방설비, 홀집기

기존 인테리어 사용 & 직접 시공 가능

싱크대, 식기세척기, 냉장고, 작업대, 주방집기, 홀집기 일체

의탁자

기존 의탁자 사용 & 직접 준비 가능

테이블,의자,로스타

초도물품

본사기준협의

메뉴판,유니폼,앞치마,디스플레이 홍보물 등

POS

렌탈/구매

POS장비 및 음향시설(스피커, 앰프), 오더포스

오픈홍보

블로그 홍보, 현수막 등

가맹 절차

가맹점 현황

건강한 브랜드로,
안정적인 창업을

검증된 제품력과 실질적인 운영 시스템으로
부담은 줄이고 수익은 키우세요.

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고객명

연락처

희망지역

상가보유유무

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